опис

Рафінована ріпакова олія

Продам рафіновану олію каноли. Ріпак ботанічно Brassica napus, є квітучим представником родини Brassicaceae. Він також відомий під назвами ріпак, ріпак, рапа, рапсова та рапсова олія..

Специфікації Уточнено Олія каноли:

ПАРАМЕТР ХІМІЧНІ СПЕЦИФІКАЦІЇ
Вільна жирна кислота: 0.1 – 0.15% макс
Перекисний вміст: 1.0 – 2.0 мекв/кг макс
Колір (Lovibond): 12.0 – 15.0 Жовтий / 1.5 - Червоний 2.0
Йодне число (Wijs): 100 – 122
Вологість: 0.05 % макс
AOM: 20 год хв
Тест на холод: 5.5 – 12 год хв
Показник заломлення при 40oC: 1.460 – 1.467
Питома вага при 25oC: 0.914 – 0.920
Значення омилення: 182 – 193
Температура задимлення: 460 – 530oF
Температура спалаху: 610 – 640oF
Точка вогню: 670 - 690oF

Олія каноли використовується в виробництво біодизеля для двигунів автотранспорту. Це найкраще джерело олії для виробництва біодизеля в більшості країн Європи, частково тому, що канола виробляє більше олії на одиницю площі землі порівняно з іншими джерелами олії, такими як соєві боби.

• Низький вміст ерукової кислоти: ерукової кислоти менше 2.0%, містить ліноленову кислоту 6%-14% без GOM
• Високий вміст олеїнової кислоти: 55%-70%
• Фізичне пресування: процес зберігає поживні речовини, сильний запах, менше жирного диму
• Приготування: Смаження та смаження у фритюрі надають стравам привабливий колір, аромат і смак, забезпечуючи здоровий і смачний смак. Рафінована олія каноли.

Поживна цінність Рафінована кулінарна олія Canola

100 г рапсової олії містять близько 884 калорій. Він містить менше насичених жирів і містить набагато більше омега-3, ніж оливкова олія а також містить вітамін Е. Ця рослинна олія має високий вміст мононенасичених жирних кислот, які знижують рівень холестерину в крові, і є хорошим джерелом незамінних жирних кислот, які організм повинен отримувати з раціону.

рафінована олія каноли, кукурудзяна олія і соняшникова олія містить як омега-6, так і омега-3 жирні кислоти у співвідношенні 2:1 і поступається лише лляній олії за кількістю омега-3 жирних кислот. Вони дуже корисні для зниження рівня холестерину/тригліцеридів у сироватці крові та запобігають злипанню тромбоцитів.